15 minutos Você já ouviu falar em “leites vegetais“? Os leites vegetais são uma ótima alternativa para quem tem intolerância à lactose, alergia à proteína do leite de vaca ou simplesmente quer parar de tomar leite de vaca ou qualquer leite de origem animal. A expressão “leite vegetal”, a princípio, pode soar estranha, mas neste artigo você verá como é simples fazer esses leites em casa e usufruir de todos os seus benefícios. Você também saberá: por que eu não tomo leite de soja Continue lendo

21 minutos Afinal, leite de vaca faz bem ou mal? Esta é uma pergunta clássica que vem sendo feita há algum tempo. Este artigo busca esclarecê-la para você. Pessoalmente, eu tomo leite de vaca. Mas procuro consumir com moderação. Neste artigo, você saberá por que eu tento proceder assim e também descobrirá: de uma vez por todas: leite de vaca faz bem ou mal? por que o leite de vaca não é a melhor fonte de cálcio por que o leite leite de vaca Continue lendo

19 minutos Manteiga ou margarina? Este é um verdadeiro clássico da Nutrição nos últimos 50 anos, pelo menos. E a pergunta que não quer calar é sempre a mesma: Qual é melhor? Se você ainda não sabe, então está no lugar certo. Aqui, neste artigo, todas as suas dúvidas serão esclarecidas. Você descobrirá: qual a diferença entre manteiga e margarina qual é mais saudável o que são gorduras saturadas, presentes na manteiga o que são gorduras trans e interesterificadas, presentes na margarina o que Continue lendo

10 minutos Por Kamilla Gomes, autora do blog Hipertenso em Movimento De alguns anos para cá, o termo estilo de vida saudável tem se tornado mais comum. Hoje sabemos que ter uma vida saudável não é privilégio de pessoas que vivem em academias ou fazem dietas mirabolantes em busca de uma boa saúde e um corpo perfeito. Ter hábitos saudáveis está além da forma física. Está diretamente relacionado à prevenção de doenças e à qualidade de vida. Algumas atitudes que tomamos no nosso cotidiano Continue lendo

21 minutos “Adoçantes são uma alternativa para quem é diabético ou para quem, por algum motivo, quer cortar o açúcar da dieta.” Provavelmente, você já ouviu a frase acima centenas e centenas de vezes. Mas será que é isso mesmo? Eu discordo da sentença acima por vários motivos. Neste artigo, vou esclarecer todos eles para você. Aqui, você vai descobrir: por que eu não uso adoçantes por que o uso de adoçantes é prejudifical à sua saúde perigos do aspartame perigos da sucralose alternativas Continue lendo